43年前鸡爪回炉再造 黑心商家节操全无:美味鸡爪 还得DIY

www.hnjkw.net 2013-07-09 14:44 作者:张晶  来源:河南健康网 

  河南健康网:广西惊现43年前鸡爪?没听错吧?包装好的鸡爪竟然能保存43年?日前,广西南宁警方在打假过程中发现,一造假窝点中冷藏着大量假冒伪劣的鸡爪,其包装显示这些鸡爪都生产于三四十年前,其中“资历”最老的,包装显示竟然是1967年生产的。如此“古董”食品,谁还敢吃?黑心商家,你的节操还有吗?

  43年前鸡爪回炉 网友:节操碎了一地

  使用劣质产品以次充好、过期食品二次加工、假冒名牌、使用禁用化学制剂漂白处理、添加众多化学原料和添加剂来延长保质期等手法,是许多黑心的食品商贩常用的伎俩。通过这些工序,食品成本大幅度降低,利润被无限扩大化,强大的经济利益驱使着更多人步入食品行业。与上面这些手法想比,广西南宁警方查处的“43年前鸡爪”显得“技高一筹”。这些鸡爪中的“战斗机”,令网友瞠目结舌,三观尽毁,同时也让那些不法商贩的节操碎了一地。

  食品安全不靠谱 美味鸡爪还得自己来

  夏日炎炎,许多人喜欢去夜市摊消暑,吃夜市哪能少了鸡爪和啤酒?一盘油光发亮、鲜香麻辣的鸡爪,勾起了多少人的馋虫。然而,43年前鸡爪震撼出世,令人顿时目瞪口呆:这样的“老鸡爪”,如果真被人误食了,那可真不是闹着玩的!眼下很多食品都不安全,可又不能从此“不食人间烟火”,那就只有在家DIY了。其实,只要花点心思,用点技巧,自己也能做出香辣可口、回味无穷的美味鸡爪!

  家常麻辣鸡爪的做法:

  1、 鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。

  2、 炒锅内放少许油烧热,放一大匙辣酱、姜片、蒜末、葱段、桂皮及八角,炒香后倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。

  3、 炒到鸡爪上色时,加一点老抽和白糖,加水没过鸡爪。

  4、 大火煮开后转小火慢炖半个小时,汤汁变稠时关火,装盘即可。

  看到这里,是不是早已按捺不住那蠢蠢欲动的馋虫,想要迫不及待尝试一下了?资深吃货们,赶紧忘却那43年前鸡爪带来的阴影,加入到美食DIY的行列中来吧!

(责任编辑:李炬)